Eskişehir Gastronomi Derneği

1979 Mersin doğumluyum, aslen Şanlıurfa Siverekliyim.
Evli ve bir çocuk babasıyım. Yiyecek içecek sektöründe, aile işletmesinde üçüncü kuşağı temsil ediyorum.
Yaklaşık 20 yıldır işletme sahibiyim ve lokanta ile catering sektöründe faaliyet göstermekteyim.
Şu anda yerinde yemek üretimi ve catering hizmetlerimizle Eskişehir’in çeşitli noktalarında hizmet vermeye devam ediyorum.
Eskişehir’de bir eğitim seferberliği başlatarak MYK Seviye-4 Ustalık Belgesi sınavları ve Hijyen Belgesi kursları projesiyle meslektaşlarımızın belge sahibi olmalarını sağladım.
Anadolu Üniversitesi İş Sağlığı ve Güvenliği Hizmetleri sertifika eğitimimi tamamladım.
Anadolu Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Reklamcılık lisans mezunuyum.
Kısa adı ESGASTRODER olan Eskişehir Gastronomi Derneği’nin kurucu yönetim kurulu başkanıyım.
Eskişehir Gastronomi Derneği olarak, şehirde en büyük eleman istihdam ağına sahip olan WhatsApp gruplarımızla iş ilanları ve işyeri devir sayfaları kurarak sektörün istihdam açığını kapatmaya yönelik mutfak ve sektör yazılımları geliştirdik.
Aşçılık, kasaplık ve kantincilik dallarında Milli Eğitim Bakanlığı’ndan alınmış ustalık ve usta öğreticilik formasyon belgelerine sahibim.
Yiyecek içecek sektöründe iş ve işveren uyuşmazlıkları, Sosyal Güvenlik Kurumu davaları, ücret tespiti ve gıda işletmelerinin değer belirlenmesi gibi uzmanlık alanlarımda bilgi ve deneyime sahibim. Bu süreçlerde mahkemelere teknik ve özel konularda danışmanlık yaparak adli bilirkişilik görevini üstlenmekteyim.
Türkiye’nin en büyük ihtisas odası olan İstanbul Lokantacılar Esnaf Odası’nda 12 yıl boyunca yönetim ve denetim kurulu kadrolarında yönetici olarak görev aldım.
2018–2024 yılları arasında yaklaşık 7 yıl boyunca Eskişehir Lokantacılar Odası’nda Genel Sekreter Yardımcısı ve Eğitim Müdürü olarak görev yaptım.
Eskişehir’in sosyal ve kültürel hayatına katkı sunmak amacıyla, Eskişehir’de bulunan yaklaşık 30 il derneği ve kültürel faaliyet gösteren il temsilciliklerinin bağlı olduğu Eskişehir Dost Dernekler Federasyonu’nun kurucu yönetim kurulu üyesi ve aynı zamanda kurum ve kuruluşlardan sorumlu genel başkan yardımcısı olarak görev yapmaktayım.